Tré là một món ăn nổi tiếng và rất được yêu thích ở các tỉnh miền Trung. Món tré hấp dẫn thực khách bởi độ giòn dai và hương vị chua cay ăn hoài không ngán. Nay RabbitCooking chia sẻ với các bạn cách làm tré tại nhà vô cùng đơn giản nhưng chuẩn vị không thua kém ngoài hàng đâu nhé.
Đun sôi nồi nước gồm 10gr gừng, 10gr hành tím, 5gr muối và 20ml giấm trắng. Cho thịt ba chỉ và da heo vào luộc chín 30 phút. Tai heo luộc chín 45 phút. Sau đó, vớt ra ngâm vào nước đá lạnh để các nguyên liệu được giòn. Tiếp theo cắt sợi thịt ba chỉ, da heo và tai heo.
Cho 300gr thịt ba chỉ, 100gr da heo và 500gr tai heo luộc chín, cắt sợi vào tô. Nêm gia vị gồm 20gr tỏi băm, 40gr riềng băm, 20gr ớt băm, 20gr đườngm 2gr tiêu, 5gr hạt nêm, 20ml nước mắm và 50gr mè rang. Dùng tay trộn đều. Tiếp theo cho 30gr thính gạo và trộn đều lần nữa cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Trải lá chuối lên mặt phẳng, thêm 1 lá ổi. Cho hỗn hợp tré vào giữa. Dùng tay cuộn chặt và cột dây lạt 2 đầu cây tré. Để tré nơi thoáng mát từ 2-3 ngày để tré lên men.
Tré là món ngon dùng để ăn vặt, nhậu hay trộn dưa leo muối tiêu đều thích hợp. Vị chua chua xen lẫn vị mặn ngọt và cay cay sẽ làm những buổi tụ tập của bạn thêm phần hấp dẫn đấy. Cùng vào bếp trổ tài món ngon cho cả nhà thôi nào.
AC Heater Blower Motor HVAC - Fits Chevy Avalanche, Silverado 1500, Tahoe, Suburban, GMC Sierra 2500, Yukon XL 1500, Escalade - Replaces# 35143, 1581647, PM2728, 15-81647, 89019321 - Air Conditioning Automotive Previous Next Get It On BestProducts Features: REPLACEMENT BLOWER MOTOR FAN ASSEMBLY - is responsible for producing air that goes through the vents of your vehicle's AC and heating system. If your AC or Heater does not produce or circulate any heated or cooled air ...
The Art of Electronics: The x Chapters ( 110 Reviews ) engineering books Detail: 1st Edition Pages: 522 Language: English ISBN10: 1108499945 ISBN13: 9781108499941 Publication Date: 30 Jan ...
Aries Mar 21 − Apr 19 Alias: Alias: The Ram July 29 (29/07) daily aries horoscope: summary aries daily Star 10/10 A wave of optimism making its way into your world will be helpful and beneficial on many levels, but youll need to summon restraint to ensure you dont get too carried away with a glowing vision of the future. Use the energy youre blessed with now to make progress where its needed but dont stick your head in the sand regarding one or two issues that your new-found enthusiasm could cause you to pretend dont exist or dont need attention, too. Read more... summary aries tomorrow Star 8/10 Are you wise to trust what you feel? Might your intuition be slightly out of kilter and need retuning? The facts presenting themselves on a basic level offer helpful insight into a certa...
Comments
Post a Comment