Cách làm bánh mì kẹp thịt gà chiên áp chảo

banh-mi-kep-thit-ga-chien-ap-chao-3mfYPKV88cEVMxCsoMx8

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

20 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Bánh mì kẹp thịt gà chiên áp chảo với thịt gà ướp ít nguyên liệu rồi chiên áp chảo cho chín, thái nhỏ. Bánh mì kẹp thịt gà đồ chua cùng các phụ liệu ớt, ngò rí tùy thích.

Thành Phần

300 Gr Thịt gà

1 Ổ Bánh mì

1 Củ Cà rốt

1 Trái Dưa leo

2 Trái Ớt sừng

50 Gr Củ cải trắng

10 Gr Ngò rí

3 Muỗng canh Giấm

3 Muỗng canh Đường trắng

1 Muỗng cà phê Muối

2 Muỗng canh Nước tương

2 Muỗng canh Rượu trắng

₁/₂ Muỗng canh Dầu hào

1.50 Muỗng canh Tương cà

1 Muỗng cà phê Đường trắng

₁/₄ Muỗng cà phê Tiêu

2 Muỗng canh Sốt Mayonnaise

1 Muỗng cà phê Siro bắp

Thành Phần Chính

Công Thức

Dưa leo và ớt thái lát nhỏ. Củ cải và cà rốt thái sợi nhỏ, ngâm vào hỗn hợp 3 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, để yên ít phút cho ngâm rồi vớt ra giũ ráo nước.

Thịt gà rửa sạch, ướp với 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10-15 phút.

Sau đó đun nóng ít dầu ăn, cho gà vào chảo chiên áp chảo cho đến khi chín mềm béo, hấp dẫn. Vớt thịt gà ra thái nhỏ.

Bổ đôi nửa ở bánh mì nhưng không cắt rời, phết vào hỗn hợp sốt tương cà, sốt mayonnaise và siro bắp. Sau đó nhồi vào đồ chua, thịt gà, ớt và ngò rí là có thể dùng.

Bánh mì kẹp thịt gà chiên áp chảo là một trong những món ăn hấp dẫn của người Việt. Thay vì kẹp thịt heo xá xíu, chả lụa hay chà bông thì kẹp thịt gà chiên áp chảo cũng là gợi ý tuyệt vời cho bạn.

Search This Blog

Penny Arnberg